Category Archives: Пряности и травыСпеции определены как “приправа или ароматическое вещество растительного происхождения, полученное при переработке на заводе, обычно используемых как пищевая добавка”. В древних временах, специи были столь же драгоценны как золото; и столь же существенны как лекарства, консерванты и духи. Индия - земля специй, играющая существенную роль на глобальном рынке специй. Никакая страна в мире не [...]
В данном салате используетса любая зелень, но мы возьмем шпинат. В средних широтах шпинат можно вырастить в течении летнего сезона, а можно просто купить в супермаркете.
Нам потребуется
450 г свежего шпината
425 мл простого йогурта
1 чайн. ложка семян тмина (поджаренных без масла и измельченных)
0,5 чайн ложки гарам масала
0,25 чайн. ложки измельченного черного перца
1 чайн. ложка соли.
Отрежьте [...]
Пряности придают вкус приготовляемой пище, и они подобны драгоценным камням в кухне Кришны. К пишевым продуктам специи добавляются в трех разных видах .
Масалу приготовляют следующим образом : Растапливают масло на сковороде, добавляют пряности и готовят , пока все не станет ароматным. Большинство вегетарианских блюд готовят на масале.
addthis_url [...]
